logo

Proč mi kručí v žaludku?

Blíží se konec hodiny matematiky. Každý řeší pár problémů. V místnosti je ticho, až na zvuk škrábání tužky po papíru. Už jste skončili, a zatímco čekáte, až váš učitel sesbírá papír, začnete přemýšlet o kuřecím sendviči na celozrnném chlebu, který máte v krabici s obědem. Můžete si představit, jak vaše zuby berou první sousto. . .

Najednou uslyšíte zvláštní zvuk: GRRRRRRRR. Jde to z tvého žaludku. Jak trapné!

Všem se tu a tam kručí v žaludku. Ve skutečnosti má kručení v žaludku vymyšlené vědecké jméno. Až vám příště začne kručet v břiše, řekněte svému chichotajícímu se kamarádovi, že se není čeho bát, máte jen borborygmi.

Borborygmi může způsobit, že se budete červenat, když se to stane na tichém místě, ale hluk je normální událost. Je to znamení, že váš žaludek dělá svou práci – vytváří tekutiny zvané trávicí šťávy a rozvíří je uvnitř. Svalnaté stěny vašeho žaludku sviští šťávu kolem jako pračka šlehající vodu a zvuky začínají. Když cítíte chvění, víte, že máte hlad. Po jídle váš žaludek a zbytek vašeho trávicího traktu nadále vydávají zvuky. Můžete je slyšet, když přiložíte ucho k břichu přítele. Tyto bublající zvuky jsou vedlejšími účinky procesu zvaného trávení. Trávení je způsob, jakým vaše tělo rozkládá potravu na jednotlivé látky, které používá k pohonu všech vašich činností, ať už si broukáte melodii, skáčete přes švihadlo nebo čtete knihu.

Pokud hrajete fotbal venku za chladného dne, cítíte poté velký hlad. Můžete dokonce doma vběhnout do kuchyně a křičet: 'Umírám hlady!' To je samozřejmě nadsázka. Lidskému tělu trvá mnohem déle, než je délka fotbalového zápasu, než začne skutečně docházet palivo. Ale ze svého těla dostáváte mocný signál, který říká: 'Nakrm mě.'

Poté, co spolknete svačinu, se cítíte spokojeni. Pokud vám někdo nabídne druhou pomoc, můžete říct: ‚Jsem nacpaný‘. I když je před vámi kousek vašeho oblíbeného koláče, nedokážete si představit, že byste ho snědli.

Cítíte se sytí, protože jste sytí, samozřejmě. Váš žaludek – svalnatý vak ve tvaru hrušky umístěný přímo mezi vašimi žebry nad pupíkem – má na čem pracovat. Nervová zakončení ve vašem žaludku vysílají signály do vašeho mozku, které říkají: 'Dost.'

Pocit, kterému říkáte hlad, je docela komplikovaný. Nejde jen o to vyprázdnit žaludek a zase ho v pravidelných časech naplnit. Váš mozek také hraje roli ve stravovacích vzorcích.

Poté, co váš žaludek udělá svou práci a odešle potravu do další části vašeho trávicího systému, ještě nějakou dobu nebudete mít hlad. Je to proto, že speciální část vašeho mozku, která řídí vaši chuť k jídlu, ví, že vaše tělo má stále dostatek paliva, aby mohlo chvíli fungovat. Je to jako měřidlo plynu na autě – když se blíží 'prázdnému', řidič ví, že je čas doplnit nádrž.

Zařízení, které sleduje, jak je ve vašem domě teplo, se nazývá termostat. Vědci nazývají část vašeho mozku, která řídí stravovací návyky, vaším apetitem. Stále se snaží přijít na to, jak přesně apetit rozhoduje, kdy vám říct, abyste jedli a kdy přestat jíst. Vědí, že se nachází v malé části vašeho mozku zvané hypotalamus. Tato část vašeho mozku o velikosti vlašského ořechu má také na starosti tak životně důležité věci, jako je vaše tělesná teplota.

Jeden experiment, který pomohl vědcům objevit podíl hypotalamu na kontrole chuti k jídlu, zahrnoval bílé myši. Výzkumníci porovnávali dva druhy myší - normální a jednu, jejíž hypotalamus byl změněn chirurgickým zákrokem. Myš se změněným hypotalamem brzy ztloustla dvakrát více než normální myš. Co se stalo? Rovnováha mezi tím, kolik jídla snědla, a tím, kolik jídla spotřebovala činností, byla ztracena. Tlustá myš už nevěděla, kdy přestat jíst.

ostřejší obraz iontový breeze quadra

Váš appestat musí sledovat mnoho různých chemických procesů, abyste jedli zdravě. Pravděpodobně sleduje látku zvanou glukóza nebo krevní cukr. Když je hladina glukózy nízká, můžete dostat hlad. Když je vysoká, cítíte se spokojeně. Váš mozek může také vnímat drobné změny tělesné teploty poté, co jíte, a spustit signál, který říká: 'Mám toho dost.' Vědci by rádi věděli mnohem více o tom, jak je regulována chuť k jídlu. Tyto znalosti by jim mohly pomoci léčit nemoci, jako je obezita, po níž lidé nebezpečně tloustnou, a další poruchy příjmu potravy.

Vaše představivost může také hrát roli ve stimulaci vaší chuti. Den díkůvzdání je od zítřka za týden. Myslete na krocana. Zkuste si představit, jak to vypadá, když je vytahován z trouby. Představte si lahodnou zeleninu a brambory. Myslete na koláče a všechny ostatní dobré věci, které budete od zítřka jíst týden.

Máte ještě hlad? Tipy pro rodiče

Budí se vaše dítě hlady? Snídaně se nemusí doslova „lepit na žebra“, ale pomáhá mladému člověku překonat den. V 'Stress in Children' (Arbor House; 14,95 $) psycholožka Bettie B. Youngová nastiňuje dietu navrženou tak, aby pomohla dnešním přeprogramovaným dětem fungovat co nejlépe. Navrhuje udělat snídani jako jídlo, které obsahuje jak ovoce, tak obiloviny, aby se plynule uvolnilo glukózu a nakrmilo mozek na celé dopoledne, spíše než sladké cereálie, po kterých se vaše děti budou cítit zrychlené, ale upadnou do propadu dlouho před obědem.