logo

PODROBNOSTI Vermont's Maple Sirup Trail

PŘÍJEZD: Chcete-li dosáhnout jižního Vermontu, můžete letět US Airways nebo United nonstop z Washingtonu do Hartford/Springfield, Conn., za asi 250 USD tam a zpět, nebo se podívejte na Southwest, kde najdete snížené ceny začínající na méně než 100 USD tam a zpět. Jízda z Hartfordu na hranici Vermontu trvá po I-91 sever asi 1,5 hodiny. Pro severní Vermont létá United z Dulles a US Airways nonstop z Reagan National do Burlingtonu za zpáteční let asi 350 USD.

CESTOVÁNÍ: K prozkoumání vermontského venkova je potřeba auto, nejlépe s pohonem všech čtyř kol. Cesta z Brattleboro v jižním Vermontu do Burlingtonu na severu trvá přes dálnici asi 21/2 hodiny.

KDE SE UBYTOVAT: Mezi dobrá základní města patří Manchester Village poblíž Stratton Mountain; Wilmington, brána do Mount Snow; a umělecké město Brattleboro.

Bílý dům ve Wilmingtonu (178 Route 9 East, 800-541-2135, www.whitehouseinn.com) je elegantní viktoriánská vila s dvoulůžkovými pokoji v ceně od 98 do 262 USD za noc (zavřeno od konce března do 13. května). Manchester má mnoho B&B, stejně jako velký Equinox Hotel (3567 Main St., 800-362-4747, www.equinox.rockresorts.com), s pokoji v rozmezí od 239 do 359 USD na jaro. Pro cenově dostupnější, ale méně venkovský zážitek, vyzkoušejte zrestaurovaný hotel Latchis ve stylu art deco (50 Main St., 802-254-6300, www.latchis.com) v centru Brattleboro, kde dvoulůžkové pokoje začínají na 65 dolarech.

The Woodstock Inn and Resort (14 The Green, 800-448-7900, www.woodstockinn.com), v centru města Woodstock, nabízí na jaře pokoje od 129 USD. V hotelu Kedron Valley Inn (Route 106, 800-836-1193, www.kedronvalleyinn.com) v South Woodstock se pokoje mimo sezónu pohybují od 137 do 275 USD.

V Burlingtonu má Wyndham Hotel (60 Battery St., 877-999-3223, www.wyndham.com) ideální polohu poblíž jezera Champlain; online nabídky začínají na 85 dolarech za noc.

KDE JÍST: Peter Havens v Brattleboro (32 Elliot St., 802-257-3333) je luxusní, ale neformální jídelna, která nabízí mořské plody, maso a těstoviny za 18 až 25 USD. Jeho 10 stolů se rychle zaplní, takže si rezervujte. Přes ulici je vinárna Metropolis (55 Elliot St.) s panini sendviči a lehkým občerstvením s cenami pod 10 USD.

Ve Woodstocku mnoho hostinců nabízí klasickou americkou kuchyni, jako je Prince & the Pauper (24 Elm St.), jehož degustační menu s pevnou cenou začíná na 41 dolarech. V restauraci Simon Pearce (1760 Main St.), v nedalekém Quechee, se večeře podává na ručně foukaném skle a ručně vyráběných keramických miskách. Večeře začínají na 20 USD.

Burlington má na Church Street mnoho možností stravování. Vyzkoušejte Three Tomatoes (83 Church St.) pro cenově dostupnou a chutnou italskou kuchyni nebo restauraci New England Culinary Institute NECI Commons (25 Church St.) pro takové předkrmy, jako je halibut pečený na pánvi a kuře z volného výběhu, s předkrmy od 10 USD a 21 dolarů.

SUGARING OFF: Během sezóny cukru ve Vermontu se ve městech po celém státě konají víkendy javorového festivalu, s palačinkovými snídaněmi a večírky s cukrovím na sněhu. Čím dále na sever půjdete, tím později sezóna poběží a vyvrcholí 38. ročníkem festivalu Vermont Maple ve městě St. Albans, který se bude konat 23. až 25. dubna. Podrobnosti: 802-524-5800, www.vtmaplefestival.org.

Vermont Maple Sugar Makers Association (802-763-7435, www.vtmaple.org) poskytuje seznam cukráren otevřených veřejnosti s odkazy na jejich stránky, pokud jsou k dispozici. Vyzvedněte si mapu vermontského javorového sirupu z roku 2004 v uvítacích střediscích ministerstva turismu ve Vermontu nebo zavolejte na číslo 800-837-6668, kde vám ji zašleme poštou. Mezi doporučené cukrárny patří:

* Harlow's, 563 Bellows Falls Rd., Putney, 802-387-5852, www.vermontsugar.com.

* Adams Family Farm, Higley Hill Rd., Wilmington, 802-464-3762, www.adamsfamilyfarm.com.

* Rodinná farma Corse, 1089 Corse Farm Rd., Whitingham, 802-368-7739.

* Mitch's Maples, 22 Boedtker Rd., Springfield, 802-228-5242, po domluvě.

* Sugarbush Farm, 591 Sugarbush Farm Rd., Woodstock, 800-281-1757, www.sugarbushfarm.com.

* Dakin Farm, 100 Dorset St., South Burlington, 800-99-DAKIN, www.dakinfarm.com.

* Morse Farm Maple Sugar Works, 1168 County Rd., Montpelier, 800-242-2740, www.morsefarm.com.

-- Jessica Merrill

Předzvěst jara ve Vermontu: zasněžené vědro na trávníku před Harlow's Sugar House.